දිරාපත් වන නිෂ්පාදන, විශේෂයෙන් ආහාර, සීතල දාම ප්‍රවාහනයේදී බ්ලූටූත් උෂ්ණත්ව දත්ත ලොගර් වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. අඛණ්ඩ සීතල දාමයක් මඟින් ආහාර උසස් තත්ත්වයේ සහ ඉහළම ගුණාත්මක බවින් සහතික වේ.
පළතුරු සහ එලවළු සඳහා වැදගත්ම දෙය නම් නිෂ්පාදන ඉක්මනින් ඉදුණු වීම වැළැක්වීමයි. පලතුරු, එලවළු සහ මල් යනු කෙත්වල සිට මේසය දක්වා නැවුම්බව, ගුණාත්මකභාවය සහ රාක්ක ආයු කාලය උපරිම කිරීම සඳහා පසු අස්වනු හැසිරවීමේදී නිසි පාරිසරික නිරීක්‍ෂණයක් අවශ්‍ය වන ඉතා දිරාපත් විය හැකි භාණ්ඩ වේ. විශේෂයෙන් නිෂ්පාදන, කිරි, මුහුදු ආහාර, මස් සහ කුකුළු ආහාර සහ මල් නිෂ්පාදන වැනි ඉතා දිරා යන නිෂ්පාදන සඳහා ආහාර සුරක්‍ෂිතතාව, ගුණාත්මකභාවය සහ දිගු ආයු කාලය සහතික කිරීම සඳහා හැසිරවීමේදී සහ ගබඩා කිරීමේදී උෂ්ණත්ව සංවේදී නිෂ්පාදනවල පාරිසරික තත්ත්වය හොඳින් නිරීක්ෂණය කර ලේඛන ගත කළ යුතුය.
ආචාර්ය කියුරෙම් විසින් සියළුම සීතල දාම ද්‍රාවණයේ සෑම වෙනස්කමක්ම සොයා ගත හැකි බවත් ආපසු හැරවිය නොහැකි ලෙස වාර්තා වන බවත් තහවුරු කර ගැනීම සඳහා සෑම ආකාරයකම උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම හෝ උෂ්ණත්ව හා ආර්ද්‍රතා දත්ත සටහන් කිරීමේ විසඳුම් ලබා දේ.
ගොවිපලේ සිට මේසය දක්වා යන ගමනේදී උෂ්ණත්වය ඉහළ මට්ටමක තබා ගැනීම ප්‍රමුඛතාවයකි. ආචාර්ය කියුරෙම් භාණ්ඩ ප්‍රවාහන අධීක්ෂණ වැඩසටහන ප්‍රවාහන ක්‍රියාවලියේ සෑම පියවරකදීම නැවුම් ආහාර කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි, එය ශීත ගබඩා පහසුකම්, ශීත නැව් බහාලුම්, ප්‍රවාහන ප්‍රවාහන අධීක්‍ෂණය හෝ ආහාර අධීක්‍ෂණය වේවා, සියලු ක්‍රියාවලි දෘශ්‍යමාන කළ හැකි අතර සියලුම ප්‍රාන්ත තේරුම් ගත හැකිය බැලූ බැල්මට.
චීනයේ ආහාර සීතල දාම කර්මාන්තය සහ සංවර්ධිත රටවල් අතර තවමත් සැලකිය යුතු පරතරයක් පවතී. සීතල දාමයේ ප්‍රවාහ අනුපාතය සංවර්ධිත රටවලට වඩා බෙහෙවින් අඩු ය. චීනයේ පලතුරු, එළවළු, මස් සහ ජලජ නිෂ්පාදන වල සීතල දාම සංසරණ අනුපාතය පමණි. පිළිවෙලින් 10%, 15% සහ 23%. සංවර්ධිත රටවල පලතුරු, එළවලු, මස් සහ කුකුළු මස් 95% ක් හා 100% කට ආසන්න සංසරණ අනුපාත හා සසඳන විට චීනයේ සීතල දාම කර්මාන්තය තවමත් සම්පුර්ණයෙන්ම දුරස් වී ඇත. කියුරෙම් වක්‍රයට ඉදිරියෙන් සිටින්න සහ අනාගත ප්‍රවණතා කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. නිෂ්පාදන වඩාත් පරිණත සහ ගුණාත්මක භාවයෙන් විශ්වාසදායකයි. වඩාත් විශ්වාසවන්තයි。
